2008-06-01から1ヶ月間の記事一覧
■ 桜鍋 江東区の、とある専門店で、桜鍋をいただきました。 桜鍋は、馬肉のお鍋。 馬肉がきれいな桜色をしていることから桜鍋というらしい。 また、昔、青森の一部で食べられていた鍋とのこと。 少し生っぽいくらいでいただくと、その色はまさに桜の色。 柔…
■ 桜鍋 江東区の、とある専門店で、桜鍋をいただきました。 桜鍋は、馬肉のお鍋。 馬肉がきれいな桜色をしていることから桜鍋というらしい。 また、昔、青森の一部で食べられていた鍋とのこと。 少し生っぽいくらいでいただくと、その色はまさに桜の色。 柔…